Escouade Bioalimentaire - production - transformation
Découvrez comment l'Escouade Bioalimentaire du Réseau CCTT révolutionne l'agriculture au Québec en permettant aux entreprises de s'adapter aux tendances tout en répondant aux exigences d'une agriculture à la fois innovante et durable. En conjuguant expertise agricole et technologies de pointe, les connaissances de l'escouade optimisent divers types de productions: de la culture des terres à la production animale (incluant les produits de la mer). Un bénéfice important pour toutes les PME secteur agroalimentaire.
Intégrant certaines notions comme les circuits courts, la productivité, l'analyse des données et bien d'autres, notre approche collective offre des solutions adaptées pour optimiser le secteur agroalimentaire québécois. Des notions clés pour les entreprises et organisations visant une production agroalimentaire responsable et performante.
Quels sont les enjeux actuels de l'industrie agroalimentaire au Québec?
L'agriculture québécoise fait face à des défis majeurs, marqués par une nécessité d'innovation technologique et de développement durable. La production agricole et l'ensemble du secteur agroalimentaire se trouve au cœur d'enjeux très variés:
Adaptation aux changements climatiques: adapter les pratiques agricoles pour résister à des conditions météorologiques extrêmes et changeantes
Gestion durable des ressources (l'eau, les fertilisants...): gérer efficacement les ressources naturelles pour assurer une agriculture durable et limiter l'impact environnemental
Modernisation des pratiques agricoles (agriculture urbaine): essentielle pour augmenter l'efficacité et réduire l'impact environnemental
Réduction des impacts environnementaux: avec l'agriculture durable ou les micro-fermes
Compétitivité sur le marché: s'adapter aux évolutions du marché international et aux demandes des consommateurs
Gestion des coûts de production: crucial pour maintenir la rentabilité et la compétitivité
Macroproduction: la gestion et l'optimisation de la production à grande échelle sont essentielles pour répondre à la demande croissante tout en conservant l'efficacité et la durabilité.
Coût des transports: importante pour la rentabilité, en plus de réduire l'empreinte carbone liée au transport des produits agricoles
Production locale: aide à réduire les coûts de transport, soutient les économies locales et minimise l'impact environnemental.
Des enjeux qui ne sont pas à prendre à la légère quand nous savons qu’en 2022, selon Statistique Canada, le secteur agroalimentaire a non seulement soutenu 2,3 millions d'emplois, soit 1 emploi sur 9 au Canada, mais a également contribué à hauteur de 143,8 milliards de dollars au produit intérieur brut du pays (soit 7%). Il s’agit donc d’un secteur majeur qui ne peut se permettre de rater le virage de l’optimisation des rendements et des coûts.
Technologie et agriculture: vers une production optimisée
La fusion entre la technologie et l'agriculture promet une révolution dans ce secteur d'activité. L'application de méthodes innovantes, telles que l'agriculture de précision et les systèmes d'information géographique, offre des opportunités pour une gestion plus efficace des terres agricoles. Ces avancées technologiques permettent non seulement d'améliorer les rendements, mais aussi de réduire les impacts environnementaux, favorisant ainsi une agriculture de précision optimisée et plus durable.
L'adoption de ces technologies au sein de l'agriculture au Québec n'est pas seulement une question d'efficacité; elle est cruciale pour la préservation des écosystèmes et la réduction des coûts de production. En outre, l'utilisation accrue de données contribue à une meilleure compréhension des besoins spécifiques de chaque exploitation, qu'il s'agisse d'élevage d'animaux ou de production végétale.
Cette évolution vers une agriculture optimisée, alliant technologie et développement durable, est essentielle pour répondre aux attentes des consommateurs et aux défis climatiques actuels. L'expertise des 59 CCTT et l'approche innovante des escouades, nous positionnent comme un acteur clé pour guider cette transition essentielle dans le secteur agroalimentaire du Québec.
L'Escouade Bioalimentaire du Réseau CCTT: un acteur clé
Dans cette dynamique de changement, les CCTT sont essentiels, offrant soutien stratégique et expertise technique pour la transformation et l'innovation.
Comment les différents CCTT aident les entreprises dans leurs démarches d'innovation et de transformation?
Les Centres Collégiaux de Transfert de Technologies (CCTT) et de pratiques sociales novatrices, jouent un rôle essentiel dans le développement de l'agriculture au Québec en fournissant toute son expertise. Ils contribuent activement au développement économique et social de l'ensemble des régions de la province.
Avec 59 centres d'innovation et de recherche appliquée et 2400 experts, le Réseau des CCTT collabore avec des entreprises, des organisations, des municipalités et des ministères pour améliorer leurs méthodes et processus, ou bien leurs produits, les rendant plus compétitifs tout en restant durables. De plus, travailler avec un des centres ouvre la voie à des avantages fiscaux, des subventions et des crédits d'impôt.
Le Réseau des CCTT, grâce aux 12 membres de l'Escouade Bioalimentaire, est un catalyseur de changement, apportant une expertise vitale aux entreprises agricoles, producteurs locaux et à l'ensemble des PME du secteur. Ils offrent un soutien précieux en termes de recherche appliquée, de développement de nouvelles technologies, et d'accompagnement dans l'implémentation de pratiques agricoles innovantes. Ces centres d'expertises facilitent l'accès aux dernières avancées, permettent au secteur de rester compétitif et de répondre aux exigences d'un marché en constante évolution.
Les succès de l'escouade dans le paysage québécois
Plusieurs cas concrets illustrent l'impact positif de l'Escouade et des CCTT sur l'agriculture québécoise.
Par exemple, au CCTT en agriculture biologique et de proximité CETAB+, l'utilisation de la coccinelle Adalia Bipunctata a prouvé son efficacité dans la lutte contre les pucerons en verger de pommiers biologiques. Cette approche naturelle et innovante réduit ainsi la dépendance aux pesticides chimiques et favorise une production biologique durable.
Autre exemple, au sein du CCTT spécialisé dans le développement de bioproduits BIOPTERRE, la recherche en développement de biopesticides et biostimulants a permis d'améliorer considérablement les performances des cultures en serre. L'évaluation de ces produits biologiques a démontré leur efficacité, ouvrant de nouvelles voies pour une agriculture compétitive face au marché national et international, tout en restant respectueuse de l'environnement.
Un autre projet remarquable du CCTT BIOPTERRE, concerne l'isolement et la production de souches de champignons pour des applications industrielles. Une avancée scientifique qui pourrait bientôt permettre une dépollution rapide et 100% naturelle.
Enfin, AGRINOVA, CCTT spécialisé en agriculture, a révolutionné le diagnostic de la productivité dans la culture du bleuet sauvage grâce à l’utilisation de l’imagerie aérienne multispectrale de haute précision. Cette technologie permet une évaluation précise des cultures, optimisant ainsi les rendements et la gestion des ressources.
Des exemples qui démontrent la capacité du Réseau CCTT à apporter des innovations concrètes et significatives dans le paysage de l'agriculture québécoise. Découvrez de nombreux autres exemples en parcourant les pages de nos centres.
Pour conclure, le Réseau CCTT, avec ses initiatives innovantes et son Escouade Bioalimentaire, s'érige en partenaire incontournable de la transformation du secteur agroalimentaire. Ses projets variés, allant de la lutte biologique à l'agriculture de précision, illustrent son impact significatif sur le secteur. Cette synergie entre recherche appliquée et pratique agricole crée un environnement dynamique propice à l'évolution et à la compétitivité de l'agriculture au Québec.
Pour explorer davantage les solutions offertes par le Réseau CCTT n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe d'experts est prête à vous accompagner dans cette transformation à la fois passionnante et indispensable au développement économique du Québec.