De la canneberge dans un gel dentaire pour animaux
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Tout comme les humains, les animaux de compagnie peuvent souffrir de maladies bucco-dentaires telle la gingivite. En effet, les bactéries peuvent s’accumuler sur les dents des animaux et former de la plaque dentaire. En s’étendant, la plaque peut passer sous la gencive et causer de l’inflammation. La plaque dentaire sous l’action de la salive forme le tartre. Ce dernier est poreux et contribue à la colonisation des bactéries qui multiplie l’étendue du tartre du chien. Cette accumulation du tartre peut éventuellement conduire tout doucement à la parodontite. Quand les bactéries vont sous la gencive et abîment l’encrage des dents de l’animal, ceci a pour effet l’accélération de la perte des dents. Une bonne hygiène bucco-dentaire et l’emploi de produits dentifrices permettent de contrôler le développer l’accumulation du tartre et des maladies qui en découlent. Outre l’action mécanique que peuvent procurer certains de ces produits, certains contiennent des ingrédients qui allèguent prévenir ou réduire des symptômes associés aux maladies bucco-dentaires. Idéalement, l’efficacité de ces produits devrait être démontrée à l’aide d’études cliniques chez les animaux de compagnie.
Ces études sont cependant dispendieuses et ne sont pas nécessairement appropriées lors des premières phases de développement d’un produit. Dans ce cas, il est possible d’utiliser des études in vitro (en laboratoire). Malheureusement, il n’y a pas d’essais in vitro disponibles et adaptés pour étudier l’efficacité de produits destiner à l’hygiène bucco-dentaire. Notre projet consistait à mettre au point un modèle artificiel de gingivite pour permettre d’évaluer l’efficacité de différents produits à réduire ou contrôler l’inflammation associée à cette condition. Le modèle vise à reproduire le tissu gingival sous sa structure tridimensionnelle. Il a été construit de façon à pouvoir y appliquer des crèmes ou gels contenant des ingrédients bioactifs.